Πρόεδρος Τμήματος: Βασιλεία Ι. Σινάνογλου
Τηλέφωνα Γραμματείας: 2105385506
Δικτυακός Τόπος: Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων
E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Μηχανογραφικό
Πεδίο: 2ο Επιστημονικό Πεδίο Θετικών & Τεχνολογικών Επιστημών, 3ο Επιστημονικό Πεδίο Επιστημών Υγείας & Ζωής
Κ.Α. Σχολής: 684
Γενικά
Η αποστολή του Τμήματος είναι να αναπτύξει ανθρώπινους πόρους και να επεκτείνει και να μεταδώσει γνώση σχετική με τη συνεχή βελτίωση της ασφάλειας, της ποιότητας και της διατροφικής αξίας των τροφίμων.
Ειδικότερα, στο πλαίσιο της αποστολής του, το Τμήμα:
- Θα παρέχει ποιοτική εκπαίδευση σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές στις επιστήμες τροφίμων και διατροφής, δημιουργώντας ένα μελλοντικό σώμα επιστημόνων με ευρεία επιστημονική γνώση και αναπτυγμένες δεξιότητες εφαρμογής της σε πρακτικά προβλήματα.
- Θα παράγει νέα γνώση στις επιστήμες τροφίμων και διατροφής, μέσω της έρευνας και της ανάπτυξης
- Θα μεταδίδει τη γνώση στις επιστήμες τροφίμων και διατροφής στους πολίτες, σε τοπικό, περιφερειακό, εθνικό και διεθνές επίπεδο
- Θα ενισχύει και υποστηρίζει το επιστημονικό και επαγγελματικό δυναμικό σε τοπικό, περιφερειακό, εθνικό και διεθνές επίπεδο, στις επιστήμες τροφίμων και διατροφής